Viñedo: viñas en las zonas de Cebreros (Garnacha y Albillo Real)y La Moraña (Verdejo).

Vinificación: parte del vino fermentación y crianza en fudres de madera con sus lías y la otra mitad fermentación en depósitos inox. y crianza con sus lías en ánforas de barro de 750litros durante 12 meses en ambos casos.

Vista: color amarillo pajizo brillante, limpio, con reflejos verdosos. Nariz : Aroma elegante, complejo, notas de hinojo, monte bajo, junto a recuerdos de frutos secos, albaricoque , pomelo y toques de cera y miel. Boca: en boca, denso, untuoso y cremoso compensado con una muy buena acidez, elegante, muy agradable y persistente.