Descripción
Información general del LA ORACIÓN 2018
Este vino es el resultado del escurrido de la oruja durante la noche (lágrima o esencia del vino) antes de prensar y metido en barrica nueva para que realice la segunda fermentación (fermentación maloláctica).
TRATAMIENTO EN ROBLE Y ENVEJECIMIENTO:
Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble americano y francés.