Descripción
Información general del TARIMA HILL CHARDONNAY MAGNUM
COSECHA: Caracterizada por la sequía un año más, aunque el verano ha sido más suave de lo normal y unas lluvias pertinentes en primavera han dado como resultado una maduración larga que ha producido uvas de altísima calidad. Vendimia a finales de agosto.
VIÑEDO: Los viñedos de la variedad Chardonnay, están situados en el termino municipal de Pinoso a una altitud de 600-750m. por encima del nivel del mar.
ELABORACIÓN: Fermentación en barrica de roble francés seguida de una crianza sobre lías con batonage durante 6 meses.