Alella

ALTA ALELLA MIRGIN LAIETÁ BRUT NATURE GRAN RESERVA ROSADO 2017

20,90 IVA incluido

Vino muy sabroso y persistente.

Categoría:

Hay existencias

92 Puntos Peñín
 

Descripción

Información general del ALTA ALELLA MIRGIN LAIETÁ BRUT NATURE GRAN RESERVA ROSADO 2017

Elaboración: Cava procedente de uvas ecológicas. La personalidad de los cavas de Alta Alella queda reforzada en este cava por la utilización de nuestra variedad más genuina, la Mataró (nombre de la capital de la comarca del Maresme). Tras una maceración en frío durante 10 horas para obtener el color deseado, la uva se prensa ligeramente para obtener el mosto flor, el cual inicia la fermentación a una temperatura controlada de 15ºC en tanques de acero inoxidable. Después de una aplicación estricta del método tradicional y una crianza mínima de 30 meses, sale a la venta recién degollado.

Atributos

Características del ALTA ALELLA MIRGIN LAIETÁ BRUT NATURE GRAN RESERVA ROSADO 2017

Bodega
Grado
País
Denominación
Variedad de Uva

Nota de cata del ALTA ALELLA MIRGIN LAIETÁ BRUT NATURE GRAN RESERVA ROSADO 2017

Vista: Color variable según añada, de color fresa a tonos más teja. Nariz: Aromas de violetas y frutos rojos, propias de la variedad Mataró con un trasfondo de almendras, fruto de la larga crianza en botella. Boca: Burbuja fina con un paso fino por boca, recordando los aromas de frutas rojas y los aromas procedentes de larga crianza en botella. Mineralidad y salinidad marcadas. Muy sabroso y persistente.

ALTA ALELLA MIRGIN LAIETÁ BRUT NATURE GRAN RESERVA ROSADO 2017

20,90 IVA incluido

Hay existencias