Vadepeñas

CORCOVO SYRAH

4,20 IVA incluido

Este vino está especialmente recomendado para carnes y verduras a la brasa, hamburguesas y embutidos, quesos curados y pescados a la brasa.

Categoría:

Hay existencias

 

Descripción

Información general del CORCOVO SYRAH

De la variedad Syrah, de la que no se sabe muy bien su origen ( Persia, Australia…) pero de gran potencial elaboramos este explosivo vino con uvas procedentes de “Finca la Encomienda”.

Una vez determinado el momento óptimo de maduración, la cosecha se realiza de forma mecánica, aprovechando las horas más frescas de la noche y no transcurriendo más de una hora desde que la uva es cortada hasta que llega a la bodega.

Una vez aquí, es despalillada y macerada a baja temperatura, así comienza lentamente la fermentación con sus hollejos y bajo un extricto control a fin de extraer todo el potencial que nos ofrece esta extraordinaria variedad de uva.

Atributos

Características del CORCOVO SYRAH

Grado
País
Denominación
Variedad de Uva

Nota de cata del CORCOVO SYRAH

Vista: De intenso color picota. Nariz: Aromas de frutos rojos. Boca: Paso de boca estructurado y sabroso con un final largo y armonioso.

CORCOVO SYRAH

4,20 IVA incluido

Hay existencias