Galicia

ENTROIDO VERMUT BLANCO

17,50 IVA incluido

Vermut Blanco 100% Albariño Un vermút elegante, atractivo y muy atlántico.

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Descripción

Información general del ENTROIDO VERMUT BLANCO

Selección de las hierbas prestando especial atención a las más representativas de Galicia como hinojo, cilantro, eucalipto y laurel entre otras. Infusión de las mismas mediante un proceso de maceración en una base hidroalcohólica durante aproximadamente 2 meses. Se prensan las hierbas para obtener la infusión. Se usa el albariño de la bodega para mezclarlo con la infusión en la proporción diseñada junto con el azúcar. Posterior corrección de la graduación alcohólica a 15% vol. Se filtra y se embotella.

Atributos

Características del ENTROIDO VERMUT BLANCO

Grado
País
Variedad de Uva
Denominación

Nota de cata del ENTROIDO VERMUT BLANCO

Vista: amarillo pajizo evocando el Vista del albariño Valmiñor que constituye su base, además, presenta reflejos dorados de cierta intensidad. Es brillante y transparente. Aroma: cítricos con notas muy marcadas de naranja y limón y florales, todo envuelto con unos agradables toques especiados. Se hacen especialmente destacables las notas a hinojo, laurel y cilantro, a flores como rosas y a balsámicos como menta y eucalipto. También muestra especias como la canela. Boca: Complejo, intenso y elegante con una boca atlántica, fresca y que evoca el monte gallego. Es igualmente untuoso y con una acidez muy agradable, envolvente y cítrica.

ENTROIDO VERMUT BLANCO

17,50 IVA incluido

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