Ribera del Duero

FINCA RESALSO 2019

8,50 IVA incluido

Vino equilibrado, con un tanino persistente pero maduro de buena acidez y agradable.

Categoría:

Hay existencias

 

Descripción

Información general del FINCA RESALSO 2019

HISTORIA Finca Resalso es el nombre de un viñedo histórico que se plantó en 1932, año en el que nació Emilio Moro. Este nombre es el que hemos dado a nuestro vino joven, elaborado con los viñedos más jóvenes.

CARACTERÍSTICAS DE LA COSECHA El ciclo vegetativo del 2019 vino precedido por las lluvias del mes de abril, sin embargo, desde mediados de primavera hasta finales de verano, el año se caracterizó por las escasas lluvias y temperaturas por encima de lo esperado. El inicio de la vendimia comenzó tras unos días de lluvia, lo que ayudo a equilibrar la composición de la uva y dio como resultado un año de calidad extraordinaria y sanidad optima.

ELABORACIÓN Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, realiza su crianza en roble francés.

Atributos

Características del FINCA RESALSO 2019

Bodega
Grado
País
Denominación
Variedad de Uva

Nota de cata del FINCA RESALSO 2019

Rojo cereza picota con ribetes violáceos. En la nariz es intenso, expresivo y fresco, con los varietales del tempranillo en plena juventud. En la boca es equilibrado, con un tanino persistente pero maduro de buena acidez y agradable paso por boca, de postgusto largo y agradable recuerdo.

FINCA RESALSO 2019

8,50 IVA incluido

Hay existencias