Rías Baixas

LA TRUCHA ALBARIÑO 2020

12,50 IVA incluido

Vino untuoso y goloso, con un excelente postgusto que perdura en el tiempo.

Categoría:

Solo quedan 3 disponibles

 

Descripción

Información general del LA TRUCHA ALBARIÑO 2020

Clima:
Al tratarse de una zona de interior, los vientos atlánticos llegan más atenuados, pero todavía permitiendo a la uva recoger su apreciada salinidad.
Cosecha:
Suele tener lugar a finales del mes de septiembre, alargándose en la mayoría de los casos al mes de octubre. Se realiza siempre de forma manual, y su traslado en cajas aireadas de 16 kilogramos como máximo permiten preservar su integridad.
Vinificación:
Tras el despalillado y el prensado de la uva en prensa neumática, el mosto pasa a cubas de acero inoxidable donde se produce la fermentación en frío con el fin de preservar todo el potencial aromático. Una vez finalizada la fermentación, el vino se mantiene con sus finas lías entre 3 y 6 meses.

Atributos

Características del LA TRUCHA ALBARIÑO 2020

Grado
País
Denominación
Variedad de Uva

Nota de cata del LA TRUCHA ALBARIÑO 2020

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdes. Limpio y brillante. Nariz: Gran intensidad aromática, con predominio de recuerdos frutales (melocotón, albaricoque) ligeros matices florales sobre unas sutiles notas de su crianza en lías. Boca: Untuosa y golosa, con un excelente postgusto que perdura en el tiempo.

LA TRUCHA ALBARIÑO 2020

12,50 IVA incluido

Solo quedan 3 disponibles