V.T. Castilla y León

OSSIAN 2017

26,90 IVA incluido

Vino poderoso, sabroso, untuoso y largo.

Categoría:

Solo quedan 3 disponibles

93 Puntos Peñín
94 Puntos Suckling
 

Descripción

Información general del OSSIAN 2017

Cosecha:
Recolección a mano. La vendimia se desarrolló del 19 al 30 de septiembre con calor y sin lluvias, lo que evitó interrupciones.
Vinificación:
La uva se seleccionó en campo y bodega y reposó en cámara de frío hasta bajar a 5 ºC. El objetivo fue preservar todas sus características organolépticas. A continuación se prensó suavemente para obtener el primer mosto, o mosto yema, que fermentó con levaduras autóctonas en barricas de 228 y 600 litros y fudres de madera de distinta capacidad.

Atributos

Características del OSSIAN 2017

Bodega
Grado
País
Denominación
Variedad de Uva

Nota de cata del OSSIAN 2017

Vista: Amarillo brillante. Nariz: Predominan los aromas especiados y de fruta madura, lo que le aporta complejidad. Boca: Se muestra poderoso, sabroso, untuoso y largo, con un punto graso que lo convierte en un vino también muy gastronómico.

OSSIAN 2017

26,90 IVA incluido

Solo quedan 3 disponibles