Toro

ROMÁNICO

9,50 IVA incluido

Vino con buena estructura tánica y equilibrio perfecto de acidez y frescor.

Categoría:

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92 Puntos Peñín
 

Descripción

Información general del ROMÁNICO

Viñedo

Descripción: Son viñedos en terrenos altos y orientados al norte que se encuentran en la Fincas de La Jara y Valdebuey.

Edad: Viñedos jóvenes.

Suelo: Suelos frescos y arenosos con subsuelos arcillosos y superficies de grava.

Clima: Clima continental con veranos secos y calurosos e inviernos fríos con una notable amplitud térmica.

Rendimiento: Rendimientos muy bajos

Elaboración

Vendimia: Vendimia manual con pisado tradicional y traslado a la bodega en pequeñas cajas y uso de mesa de selección.

Vinificación: Fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés y en depósitos y el envejecimiento se realiza durante 6 meses en barricas de roble francés.

Atributos

Características del ROMÁNICO

Bodega
Grado
País
Denominación
Variedad de Uva

Nota de cata del ROMÁNICO

Color púrpura. Aroma de fruta roja con fondo de flores. Notas de regaliz en el paladar, con buena estructura tánica y equilibrio perfecto de acidez y frescor. Fruta roja madura en el postgusto, con ligeras notas especiadas.

ROMÁNICO

9,50 IVA incluido

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