Jerez-Xérès-Sherry

WILLIAMS AND HUMBERT CANASTA 20 AÑOS CREAM VOS 50 CL

29,50 IVA incluido

Vino dulce, elegante, acidez alta debido a la concentración, fresco y aterciopelado.

Categoría:

Solo quedan 2 disponibles

91 Puntos Parker
94 Puntos Peñín
 

Descripción

Información general del WILLIAMS AND HUMBERT CANASTA 20 AÑOS CREAM VOS 50 CL

Elaboración: Suelos muy calizos, típicas albarizas, viticultura de climas cálidos, vendimias tempranas, mostos de yema, a bajas presiones entre los 40 primeros y 70 litros por cada 100 Kg. De uva, fermentaciones a 25º C, crianza y envejecimiento dinámico por el sistema de criaderas y soleras en botas de roble envinadas más de 20 años, del tipo físico – química, por oxidación y concentración, envejecimiento medio mínimo de 20 años.

Preferencia de consumo: Sobre 16-18ºC, en cualquier momento, con frutos secos, quesos cremosos y queso azul, incluso solo, en las sobremesas, como copa del “café, copa y puro”.

Atributos

Características del WILLIAMS AND HUMBERT CANASTA 20 AÑOS CREAM VOS 50 CL

Grado
País
Denominación
Variedad de Uva

Nota de cata del WILLIAMS AND HUMBERT CANASTA 20 AÑOS CREAM VOS 50 CL

De color caoba oscuro, reflejos brillantes y cobrizos. Aroma muy intenso, característico a tabaco, cedro, especias, azúcar tostado, toffe, orejones, ciruelas pasa, higos, nueces, con tenues notas a vainilla. Dulce, elegante, acidez alta debido a la concentración, fresco, aterciopelado y con un gran equilibrio en boca. Retronasal muy persistente, complejo, agradable y generoso. Vino tremendamente expresivo y elegante.

WILLIAMS AND HUMBERT CANASTA 20 AÑOS CREAM VOS 50 CL

29,50 IVA incluido

Solo quedan 2 disponibles