Jerez-Xérès-Sherry

WILLIAMS AND HUMBERT MANZANILLA ALEGRIA

6,30 IVA incluido

Vino delicado pero con cuerpo, carácter y muy elegante.

Categoría:

Hay existencias

 

Descripción

Información general del WILLIAMS AND HUMBERT MANZANILLA ALEGRIA

Elaboración: Mostos de primera yema de nuestros mejores pagos, decantación estática en frío y fermentación a 22ºC, deslío temprano, clasificación por finura, fortificación a 15º con los mejores destilados de vino para obtener los tradicionales sobretablas, paso al sistema de crianza y envejecimiento dinámico, clásico jerezano de Criaderas y Soleras, por la 6ª criadera en donde tiene lugar la crianza biológica bajo velo de flor en las tradicionales botas de roble preferentemente americano de 30 y 36 @ de capacidad durante un tiempo mínimo medio de seis años y mientras discurre por las criaderas hasta llegar a la solera de donde se realiza la “saca” para el consumo. Crianza, obligatoriamente, en bodegas situadas en Sanlúcar de Barrameda, cuyo microclima lo hace, si cabe, más punzante y salino que el fino.

Preferencia de consumo: En cualquier momento como aperitivo y acompañando marisco, pescado y platos ligeros.

Atributos

Características del WILLIAMS AND HUMBERT MANZANILLA ALEGRIA

Grado
País
Denominación
Variedad de Uva

Nota de cata del WILLIAMS AND HUMBERT MANZANILLA ALEGRIA

Vino de color dorado, oro pálido muy brillante. Aroma punzante intenso, que recuerda a la “flor”, notas almendradas. Delicado pero con cuerpo, carácter y muy elegante en boca, mucha persistencia retronasal.

WILLIAMS AND HUMBERT MANZANILLA ALEGRIA

6,30 IVA incluido

Hay existencias