Hárslevelű es una variedad de uva de la rama Pontian Balcanica de Vitis vinifera.
El nombre se refiere a la «hoja de tilo» en cada uno de estos idiomas. La uva es originaria de la cuenca de los Cárpatos y se planta en varias regiones vinícolas de Hungría, pero sobre todo en la pequeña región vinícola de Somló, y especialmente en Tokaj-Hegyalja, donde se mezcla con Furmint para producir Tokaji Aszú y otros vinos de postre . La uva también se planta en la región vinícola eslovaca de Tokaj donde se utiliza para producir vinos similares. Vinificado como un vino seco varietal puro, Hárslevelű es capaz de producir un vino denso, con cuerpo, de oro verde con un intenso aroma a especias, polen y flores de saúco. Hárslevelű también se planta en Sudáfrica .
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