La tannat es una uva tinta que ha crecido históricamente en el suroeste de Francia. Su vino es conocido por su alta cantidad de taninos y suele mezclarse con cabernet sauvignon, cabernet franc y fer para suavizar su astringencia. El vino tannat francés se caracteriza por su estructura firme y tánica, con aromas a frambuesa, y la capacidad de envejecer bien. A menudo tienen un color oscuro y un nivel alto de alcohol. El resultado son vinos rosados que suelen tener mucho cuerpo y son muy afrutados.
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