Tinta de Toro es una variedad española de uva vinífera tinta, autóctona del territorio de la denominación de origen Toro, Zamora. Es una «uva noble» de España, de gran finura y muy aromática, que proporciona vinos de gran calidad y prolongado envejecimiento, debido a su escaso nivel oxidativo. Su sabor es muy afrutado y posee un color rubí característico, apreciable sobre todo en los vinos jóvenes.
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