Ulterior es un viaje al pasado, a lo desconocido, que surge desde el amor profundo a las tierras manchegas con el que Verum vuelve a los orígenes mediante el cultivo de variedades ancestrales como el Graciano para aportar una visión diferente a los vinos de Castilla La Mancha.

Vista: Color rojo cereza con ribete cárdeno, vivo. Nariz: Muestra intensidad, destacando por el recuerdo floral a violetas, lavanda y otras hierbas aromáticas y de monte bajo. Todo ello acompañado de un recuerdo a fruta negra y cacao. Boca: Intenso, goloso, con un tanino pulido que acompaña y aporta estructura. Buena persistencia que devuelve el recuerdo de fruta negra y violetas con un sutil toque de amargor que le aporta carácter.